Come preparare tè sano da 6 diverse erbe da cucina Andare in bicicletta
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Come preparare tè sano da 6 diverse erbe da cucina Andare in bicicletta

Anonim man in office with tea and bicycle

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I brevi, bui e freddi giorni invernali possono farci desiderare qualcosa di caldo da sorseggiare la sera. E anche se potresti iniziare a pianificare il numero di cespugli di tè che pianterai per coltivare il tuo tè un giorno, è probabile che tu stia cercando un sollievo più immediato. Un orto alle finestre potrebbe essere la risposta. (Oppure, dai un'occhiata ai nostri ingredienti per cucinare per preparare un caffè straordinario.)

"La maggior parte delle persone non sfrutta appieno le erbe che hanno nelle loro cucine", afferma Leslie Alexander, un erborista registrato con la American Herbalists Guild e comproprietario di Restoration Herbs nella Pennsylvania nord-occidentale. Dice che qualsiasi cosa, dalla salvia al rosmarino al basilico ordinario, può essere usata per preparare tisane piacevoli e naturali. Tutto ciò che serve è immergere alcuni cucchiaini di erbe per diversi minuti. "La durata dipende dall'erba in questione", osserva, ma normalmente lo fanno da 10 a 15 minuti.

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Mentre erbe e integratori a base di erbe possono interferire con alcuni farmaci come malattie cardiache o farmaci per la tiroide, una singola tazza di tisana non verrà fornita con una dose sufficientemente elevata da causare danni, afferma Alexander. Tuttavia, bere tre o più tazze al giorno potrebbe essere un problema, quindi se hai intenzione di bere molto, consulta prima il farmacista o il medico.

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Qualunque sia il tipo di tisana che produci, assicurati solo di godertelo, dice Alexander. "Parte dell'essere sani è ottenere i nutrienti dal nostro cibo", afferma. "L'altra parte è trarre piacere da esso."

Ecco sei erbe comuni, insieme a semplici indicazioni per trasformarle rapidamente in tè sani e gustosi.

saggio

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Spesso raccomandato dagli erboristi come unguento per mal di gola, laringite e tonsillite, la salvia può anche migliorare il tuo umore.

Per preparare il tè alla salvia, metti due cucchiaini di foglie di salvia in una teiera, aggiungi una tazza di acqua bollente e lascia in infusione per 10 minuti. Prova la salvia all'ananas per un tocco tropicale.

Basilico

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L'ingrediente principale nei tè di Tulsi indiano, il basilico è un altro stimolante dell'umore provato. "Basilico santo, basilico di Tulsi, basilico tailandese: sono tutti meravigliosi per preparare il tè", afferma Alexander.

Come per la salvia, ripida da uno a due cucchiaini di foglie di basilico per tazza d'acqua per 10-15 minuti. Cerca sapori interessanti e gustosi come cioccolato e limone.

Timo

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Invece di cercare lo sciroppo per la tosse sgradevole e malizioso, prova una tisana preparata dal timo. Ricercatori tedeschi hanno scoperto che il timo agisce come espettorante (un agente che allenta il muco nel petto), quindi tenere a portata di mano una pianta di timo potrebbe aiutare con tosse e raffreddori in questo periodo dell'anno.

Immergi due cucchiaini di timo fresco in una tazza d'acqua per 10 minuti.

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Rosmarino

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I guaritori popolari dell'America centrale potrebbero aver usato il rosmarino come repellente per insetti, ma gli erboristi contemporanei credono che aiuti con mal di stomaco, mal di testa e alitosi, tra gli altri disturbi.

Indipendentemente da ciò, se semplicemente ami l'odore del rosmarino, goditi un tè preparato mettendo un cucchiaino da tè per tazza di acqua per 10-15 minuti.

Menta piperita

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Molti credono che i tè alla menta e alla menta contribuiscano a calmare lo stomaco dopo una cena pesante. Ci sono anche prove che la menta piperita può aiutare con il mal di testa perché calma gli spasmi muscolari.

Preparalo mescolando da uno a due cucchiaini di foglie di menta piperita secche o fresche per tazza d'acqua per 10 minuti.

Prezzemolo

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No, non è più solo per i contorni. Uno studio sull'American Journal of Chinese Medicine ha scoperto che il prezzemolo può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Un altro studio nel Journal of Allergy and Clinical Immunology ha riportato che il prezzemolo può ridurre i sintomi di allergia.

Per preparare il tè al prezzemolo, preparare due cucchiaini di foglie o radici o un cucchiaino di semi schiacciati, per tazza d'acqua per 10 minuti.

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L'articolo Come preparare tè sano da 6 diverse erbe da cucina è apparso originariamente su Organic Life di Rodale.

Da: Prevenzione degli Stati Uniti

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